Fleisch und Fleischerzeugnisse. Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonnaisen und Remouladen von Friedrich Krüger, Günter Lemke u. Heinz Weinling

Fleisch und Fleischerzeugnisse. Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonnaisen und Remouladen
20182
Deutsch
Papier gebräunt, leichte Gebrauchsspuren am Deckel.
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gebrauchtOpbd., 308 S. gebunden, mit 85 Bildern u. 8 Farbtafeln.
Leipzig: Fachbuchverlag, 1982
7. Au
-
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